1 τ/ώρα σύστημα απόλυτα ανοξείδωτο με ομοιόμορφη πλατφόρμα ανάμειξης και χαμηλού θορύβου

1Γενική εικόνα του έργου

Για τους κατασκευαστές ποτών, γαλακτοκομικών προϊόντων, στιγμιαίων ποτών και προμείσσεων αρτοποιίας, τα μείγματα πρόσθετων υλών με βάση τη ζάχαρη αποτελούν βασικό μέρος πολλών συνταγών.Η τροφοδοσία με βαρύτητα και τα τυποποιημένα αναμεικτικά συχνά υποφέρουν από:

• Μεγάλοι χρόνοι ανάμειξης και ασυνεπής ομοιογένεια από παρτίδα σε παρτίδα·

• Διαχωρισμός ελαφρών και λεπτών σκόνης, με αποτέλεσμα άνιση κατανομή μεγέθους σωματιδίων.

• Μεικτό υλικό και επιφανειακές επιφάνειες στη γραμμή, δημιουργώντας δυσκολίες καθαρισμού και νεκρές ζώνες υγιεινής.

• Υψηλά επίπεδα θορύβου και δονήσεων στην πλατφόρμα εργασίας.

Το έργο αυτό επικεντρώνεται σε μια γραμμή μεταφοράς και ανάμειξης σκόνης από ανοξείδωτο χάλυβα για πρόσθετες ύλες με βάση τη ζάχαρη, σχεδιασμένη να παράγει 1 τόνο την ώρα με ομοιόμορφη ανάμειξη, ισορροπημένη κατανομή μεγέθους σωματιδίων,εύκολο καθαρισμό και μειωμένο θόρυβο.

2. Σενάριο εφαρμογής

Η γραμμή έχει σχεδιαστεί για πελάτη που παράγει:

• Προμείγματα ποτών με βάση τη ζάχαρη και ταχυδρομικών ποτών·

• Συνθετικές πρόσθετες ύλες που συνδυάζουν ζάχαρη, γλυκαντικά, αρωματικά και σταθεροποιητικά.

• Σύνθετα σκόνης που χρησιμοποιούνται σε εφαρμογές αρτοποιίας και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Οι τυπικές απαιτήσεις περιλαμβάνουν:

• Συνεχή ή πολλαπλή παραγωγή με στόχο απόδοση 1 τ/ώρα·

• υψηλή ομοιογένεια ανάμειξης, ιδίως για τα μικροσυστατικά·

• Μείωση της σκόνης, απλούστευση του καθαρισμού και λιγότερος χρόνος στάσης.

• Μείωση του θορύβου και των δονήσεων της πλατφόρμας για τη βελτίωση του περιβάλλοντος του εργοστασίου.

3Η λύση μας (Συγκρότηση γραμμής και βασικές προδιαγραφές)

Παρέχουμε μια ολοκληρωμένη γραμμή μεταφοράς και ανάμειξης σκόνης προσθέτων ζάχαρης με πλήρη κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και μια πλατφόρμα χαμηλού θορύβου.

Βασικές μονάδες συστήματος:

1. Τροφή και μεταφορά σκόνης

   • Η ακατέργαστη ζάχαρη και οι πρόσθετες ύλες τροφοδοτούνται μέσω τροφοδοτικής θήκης ή χωρίς σκόνη σταθμού απόρριψης·

   • Η σκόνη παραδίδεται στο τμήμα ζύγισης και ανάμειξης με μεταγωγικό με βίδα ή κενό, μειώνοντας το χειροκίνητο χειρισμό και την ατμοσφαιρική σκόνη.

2. Δοσολογία και ανάμειξη

   • Πολλαπλά σημεία δοσολογίας μπορούν να διαμορφωθούν σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, εξασφαλίζοντας ότι η ζάχαρη και οι πρόσθετες ύλες τροφοδοτούνται στις σωστές αναλογίες·

   • Ένας μικτήρας υψηλής απόδοσης παρέχει εντατική ανάμειξη και καλή αναδιπλήρωση, με αποτέλεσμα ομοιόμορφα μείγματα και ισορροπημένη κατανομή μεγέθους σωματιδίων.

   • Ο χρόνος ανάμειξης βελτιστοποιείται για τη διατήρηση της ποιότητας, μεγιστοποιώντας παράλληλα την ωριαία παραγωγή.

3. Πλατφόρμα χαμηλού θορύβου και δομή από ανοξείδωτο χάλυβα

   • Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν και τα κύρια δομικά στοιχεία είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή καλύτερο, που πληροί τις απαιτήσεις για την ποιότητα τροφίμων·

   • Η πλατφόρμα χειρισμού υιοθετεί σχεδιασμό χαμηλού θορύβου και αντιδονήσεων, μειώνοντας την αντανάκλαση και τη μετάδοση θορύβου κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

   • Η απλή, ανοιχτή δομή με ομαλές εσωτερικές μεταβάσεις καθιστά την γραμμή εύκολη για απομάκρυνση και καθαρισμό, υποστηρίζοντας συχνές αλλαγές προϊόντων.

Βασικά τεχνικά δεδομένα (απόσπασμα)

4. Οφέλη για τους πελάτες (αναμενόμενη απόδοση)

Βάσει του σχεδιασμού και των πρώτων δοκιμών, η γραμμή αυτή προσφέρει:

• Σταθερή ποιότητα ανάμειξης
  Η ομοιόμορφη κατανομή της ζάχαρης και των πρόσθετων υλών σε κάθε παρτίδα βελτιώνει τη συνοχή της γεύσης, τη διαλυτότητα και την απόδοση στις μεταγενέστερες διαδικασίες.

• Υψηλή απόδοση με ομαλή ροή
  Με ταχύτητα σχεδιασμού 1 τ/ώρα, η δοσολογία, η μεταφορά και η ανάμειξη συγχρονίζονται καλά, βελτιώνοντας τη συνολική παραγωγικότητα σε σύγκριση με χειροκίνητο και αυτόνομο εξοπλισμό.

• Λιγότερος χρόνος καθαρισμού και αλλαγής
  Η πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, οι ομαλές εσωτερικές επιφάνειες και τα εύκολα προσβάσιμα εξαρτήματα μειώνουν την συσσώρευση σκόνης και απλοποιούν το καθαρισμό μεταξύ των διαφόρων σκευών.

• Βελτίωση του περιβάλλοντος εργασίας
  Η πλατφόρμα χαμηλού θορύβου και η βελτιστοποιημένη δομή υποστήριξης συμβάλλουν στη μείωση των δονήσεων και του θορύβου, καθιστώντας την περιοχή παραγωγής πιο άνετη και έτοιμη για έλεγχο.

5Συμπεράσματα

Αυτή η γραμμή μεταφοράς και ανάμειξης σκόνης πρόσθετων υλών με βάση τη ζάχαρη 1 τ/ώρα έχει σχεδιαστεί γύρω από τέσσερις βασικούς στόχους: υψηλή χωρητικότητα, υψηλή ομοιόμορφη ανάμειξη, εύκολο καθαρισμό και χαμηλό θόρυβο.

• Επιτυγχάνεται σταθερό, υψηλής ποιότητας μείγμα πρόσθετης ζάχαρης με ελεγχόμενη κατανομή μεγέθους σωματιδίων.

• Απλούστευση του καθαρισμού και της συντήρησης ενώ παράλληλα πληρούνται οι απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων·

• Βελτίωση του περιβάλλοντος εργασίας μέσω σχεδιασμού πλατφόρμας χαμηλού θορύβου και χαμηλής δόνησης.

Για τους κατασκευαστές τροφίμων και πρόσθετων υλών που σχεδιάζουν να αναβαθμίσουν τις γραμμές ζάχαρης σε σκόνη ή προμείγματος, αυτός ο τύπος ολοκληρωμένης λύσης μεταφοράς σκόνης + ανάμειξης προσφέρει μια πρακτική πορεία προς καλύτερη ποιότητα,μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα και πιο επαγγελματική εγκατάσταση παραγωγής.