1. Ιστορικό Έργου: Σκόνη Αραβικής Κόμμεως για Χρήση σε Τρόφιμα και Φαρμακευτικά Προϊόντα

Ο πελάτης μας στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ένας επεξεργαστής και συσκευαστής σκόνης αραβικής κόμμεως που χρησιμοποιείται σε εφαρμογές που σχετίζονται με τρόφιμα, ποτά και φαρμακευτικά προϊόντα. Αγοράζουν αραβική κόμμι σε κοκκώδη ή ακανόνιστα κομμάτια και χρειάζονται να την κονιοποιήσουν, να την ταξινομήσουν και να την αναμείξουν σε μια σταθερή, λεπτή σκόνη έτοιμη για γέμισμα και περαιτέρω ανάμειξη.

Η υπάρχουσα διαδικασία βασιζόταν σε μικρότερους αυτόνομους μύλους και χειροκίνητη ανάμειξη, η οποία οδήγησε σε μη συνεπή λεπτότητα, ασταθή χωρητικότητα και συχνή χειροκίνητη παρέμβαση. Για την υποστήριξη μακροχρόνιων συμβολαίων με τους ιδιοκτήτες εμπορικών σημάτων, ο πελάτης ήθελε μια ειδική γραμμή άλεσης + διαλογής + ανάμειξης με σταθερή απόδοση και μεγάλη διάρκεια ζωής.

2. Προβλήματα Πελάτη: Συνέπεια και Μακροχρόνια Αξιοπιστία

Κατά τη διάρκεια των τεχνικών συζητήσεων, ο πελάτης τόνισε αρκετά βασικά προβλήματα:

• Ασταθής χωρητικότητα
  Η απόδοση ποίκιλλε σημαντικά ανάλογα με τον χειριστή και την κατάσταση της πρώτης ύλης. Αυτό δυσκόλεψε τον προγραμματισμό της παραγωγής και την τήρηση αυστηρών χρονοδιαγραμμάτων παράδοσης.

• Μη συνεπής λεπτότητα προϊόντος
  Χωρίς σωστή ταξινόμηση, ορισμένες παρτίδες ήταν πολύ χοντρές και άλλες υπερβολικά λεπτές, επηρεάζοντας τη συμπεριφορά διάλυσης και την απόδοση στις συνθέσεις.

• Ασταθές φορτίο κινητήρα
  Η χειροκίνητη ή βαρυτική τροφοδοσία προκάλεσε διακυμάνσεις στο φορτίο και το ρεύμα. Αυτό αύξησε τη μηχανική καταπόνηση και προκάλεσε ανησυχίες σχετικά με τη μακροχρόνια αξιοπιστία.

• Ανάγκη για μια λύση μεγάλης διάρκειας ζωής
  Ο πελάτης ήθελε μια γραμμή που θα μπορούσε να λειτουργεί για δεκαετίες με προγραμματισμένη αντικατάσταση φθαρμένων εξαρτημάτων, όχι ένα μηχάνημα “μιας χρήσης” που θα απαιτούσε πλήρη αντικατάσταση μετά από λίγα χρόνια.

3. Λύση: Γραμμή Άλεσης & Ανάμειξης Αραβικής Κόμμεως 120kg/h

Ως απάντηση, προμηθεύσαμε μια γραμμή άλεσης και ανάμειξης σκόνης αραβικής κόμμεως 120kg/h προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις του πελάτη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα βασικά χαρακτηριστικά διαμόρφωσης είναι:

• Σχεδιασμένη χωρητικότητα: 120 kg/h
  Η γραμμή είναι σχεδιασμένη για να παρέχει σταθερά 120 kg/h τελικής σκόνης αραβικής κόμμεως υπό κανονικές συνθήκες λειτουργίας, καλύπτοντας τον τρέχοντα όγκο παραγγελιών με περιθώριο για μέτρια ανάπτυξη.

• Θραύση + διαλογή για ελεγχόμενη λεπτότητα
  Η αραβική κόμμι αρχικά κονιοποιείται μηχανικά και στη συνέχεια περνά από ένα τμήμα διαλογής. Επιλέγοντας το κατάλληλο πλέγμα οθόνης, ο πελάτης μπορεί να ελέγξει με ακρίβεια τη τελική λεπτότητα της σκόνης ώστε να ταιριάζει με διαφορετικές ανάγκες εφαρμογής.

• Τροφοδοσία με κοχλία για ομοιόμορφη είσοδο υλικού
  Ένα σύστημα τροφοδοσίας με κοχλία παρέχει την πρώτη ύλη στον μύλο με ελεγχόμενο ρυθμό. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη τροφοδοσία, η οποία σταθεροποιεί άμεσα τη διαδικασία άλεσης, μειώνει τις φραγές και βοηθά στη διατήρηση σταθερής ποιότητας προϊόντος.

• Σταθερό ρεύμα και σταθερή χωρητικότητα
  Επειδή η τροφοδοσία είναι ομοιόμορφη, ο μύλος λειτουργεί υπό σταθερό ρεύμα και φορτίο. Αυτό μειώνει τη μηχανική και ηλεκτρική καταπόνηση στον κινητήρα, εξομαλύνει τη χωρητικότητα και βελτιώνει τη συνολική αξιοπιστία της διαδικασίας.

• Ενσωματωμένη δυνατότητα ανάμειξης
  Μετά την άλεση και την ταξινόμηση, η σκόνη εκφορτώνεται σε ένα τμήμα ανάμειξης (ή ενσωματωμένο μίξερ, ανάλογα με τη διάταξη). Αυτό εξασφαλίζει ομοιογενές προϊόν, έτοιμο για συσκευασία ή για περαιτέρω χρήση σε μείγματα ειδικά για τον πελάτη.

4. Διάρκεια ζωής και συντήρηση: 20-ετής διάρκεια ζωής εξοπλισμού, προγραμματισμένα φθαρμένα εξαρτήματα

Η γραμμή είναι σχεδιασμένη όχι μόνο για απόδοση σήμερα, αλλά και για μακροχρόνια λειτουργία:

• Διάρκεια ζωής εξοπλισμού έως και 20 χρόνια
  Με σωστή τακτική συντήρηση και κανονικές συνθήκες λειτουργίας, ο βασικός εξοπλισμός είναι σχεδιασμένος να παραμένει σε λειτουργία για περίπου 20 χρόνια. Δομικά μέρη, πλαίσια, περιβλήματα και κύρια μηχανικά εξαρτήματα διαστάσεων για μακροχρόνια λειτουργία.

• Κόπτες ως φθαρμένα εξαρτήματα (6–12 μήνες)
  Οι κόπτες (λεπίδες/χτυπητήρια) στο θάλαμο άλεσης αντιμετωπίζονται ως κανονικά φθαρμένα εξαρτήματα. Ανάλογα με τη σκληρότητα του υλικού, τις ώρες λειτουργίας και τις πρακτικές καθαρισμού, η τυπική διάρκεια ζωής είναι 6–12 μήνες πριν χρειαστεί ακόνισμα ή αντικατάσταση. Αυτό κοινοποιείται σαφώς ως μέρος του σχεδίου συντήρησης, ώστε ο πελάτης να μπορεί να αποθηκεύσει εφεδρικούς κόπτες και να αποφύγει μη προγραμματισμένες διακοπές λειτουργίας.

• Σταθερό φορτίο = μειωμένη καταπόνηση
  Χάρη στον τροφοδότη κοχλία και το σταθερό ρεύμα, ο κινητήρας και τα μηχανικά εξαρτήματα είναι λιγότερο εκτεθειμένα σε υπερφορτώσεις και φορτία κρούσης, γεγονός που βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής και στον έλεγχο του συνολικού κόστους ιδιοκτησίας.

5. Αποτελέσματα: Ελεγχόμενη λεπτότητα, σταθερή απόδοση, προβλέψιμη συντήρηση

Μετά την έναρξη λειτουργίας και την αύξηση της παραγωγής, ο πελάτης στο Ηνωμένο Βασίλειο ανέφερε αρκετές συγκεκριμένες βελτιώσεις:

1. Σταθερή απόδοση 120 kg/h
   Η γραμμή λειτουργεί με τη σχεδιασμένη χωρητικότητά της με ελάχιστη παρέμβαση του χειριστή, καθιστώντας τον προγραμματισμό της παραγωγής πιο ακριβή και μειώνοντας τις ανάγκες για υπερωρίες.

2. Ακριβώς ελεγχόμενη λεπτότητα προϊόντος
   Επιλέγοντας μεγέθη πλέγματος οθόνης, ο πελάτης μπορεί να διασφαλίσει ότι κάθε παρτίδα σκόνης αραβικής κόμμεως πληροί τις απαιτούμενες προδιαγραφές λεπτότητας για διαφορετικές τελικές χρήσεις.

3. Σταθερό ρεύμα και ομαλότερη λειτουργία
   Το σύστημα τροφοδοσίας με κοχλία διατηρεί το ρεύμα του κινητήρα εντός μιας στενής ζώνης. Αυτό έχει βελτιώσει την αξιοπιστία, μείωσε τις διακοπές και έκανε τη διαδικασία πιο προβλέψιμη για τους χειριστές.

4. Σαφής στρατηγική συντήρησης
   Με μια 20-ετή διάρκεια ζωής σχεδιασμού για τον κύριο εξοπλισμό και μια καθορισμένη διάρκεια ζωής 6–12 μηνών για τα φθαρμένα εξαρτήματα των κοπτών, ο πελάτης μπορεί να προγραμματίσει τη συντήρηση και το απόθεμα ανταλλακτικών αντί να αντιδρά σε απροσδόκητες βλάβες.

6. Επισκόπηση Βασικών Τεχνικών Δεδομένων